”イタリア料理店”で４年間バイトした大学生が伝えたい豆知識！【オリーブオイル編①】
★オリーブオイルとは？？？
ZIPでよくもこみちが料理に使っているもの。そうです。それがオリーブオイルです。
イタリアン料理には欠かせないですね、サラダやピザ、パスタにもかけるオリーブオイル。なんか健康に良さそうですよね！！！
オリーブオイルは、オリーブの果肉からそのまま出来るので、精製工程を必要とせず、風味や機能性が自然な状態で備わっています。
次に、オリーブオイルは変質しにくいのです。構成脂肪酸の７５％程度がオレイン酸であるオリーブオイルは酸化しにくく、その上、酸化を防ぐビタミンＥやポリフェノールが含まれており、さらに安定性を高めています。 *1
＝結論、オリーブオイルは健康ですね！！
★オリーブオイル、何にかけたら一番美味しいのか？
・ピザ
・サラダ
・パスタ
もありです。うまいです。まちがいないです。
ただ一番手軽に使えるのは、やっぱり”食パン”ですね！！
美味しそうですね。朝はパン派です。
世の中、色々な食パンあって、こんなダイエット食パン的なのもありました！！
★他にもオリーブオイルだと”美容オイル”なんかもありますよね。
クレンジングオイルオススメです。
★オススメのオリーブオイルが特別価格になっていたのでちょこっと紹介
WEB限定！最終特別販売！２本で２５％オフ！３本で３０％オフ！早摘みオリーブオイル【ピエトラ・コロンビナ】 
・大学生の皆さんも一回食卓に置いてみてください。マジで。
以上。
”イタリア料理店”で４年間バイトした大学生が伝えたい豆知識！【パスタ編①】
★スパゲティとパスタの違いは？？？
この問に関しては、ほとんどの方が知ってると思います。
一応、基本的な知識などでおさらいできればと思います。
”スパゲティはパスタの中の一種 ”
知らなかった人は、ちょいと恥ずかしいですね。。
「パスタ」は小麦粉を練って作るイタリア発祥の麺類の総称です。太さ2mm前後の細長い麺のことを指します。太さによってパスタの呼び方が変わっていきます。後日、パスタの種類については、また書きたいと思います。
※ちなみに、一人暮らしの人には、ご飯を作るよりもパスタを作る方が洗い物も量の加減も難しくなくて良いと職人さんが言ってましたよ。試してくみてください。
★”スパゲティ” ”スパゲティー” スパゲッティ” ”スパッゲティー”？
正しい読み方は何だろうか。
私には、 イタリアンでアルバイトしていた頃から、気になることがありました。
それは、お店でお客さんが、”スパゲティ”、”スパゲティー”、”スパゲッティ”、”スパゲッティー”と様々な言い方で注文をしてくることでした。
・・・非常にくだらないことですが、、
皆さんは、どのように言いますか？？
※ちなみに、私は”スパゲッティ”と日々言っていました。
「どの読み方が正しいのだろうか。」と調べてる際に、正しい言い方・読み方よりも、日本に住む人々は「何て読んでいるのか」が気になりました。
なので、”Google Trends”で過去５年間の検索の人気動向を調べてみました！
結果はこのようになりました！！
★結果（2017年1月21日）
１位：スパゲティ
２位：スパゲッティ
３位：スパゲティー
４位：スパゲッティー
上記の通り、”スパゲティ”と"スパゲッティ"の勝負となり、
結果は、みごと”スパゲティ”の勝利となりました！！！！惜しくも２位でした。。
ただ、この結果はあくまで検索の人気動向ですので、 正しいのが”スパゲティ”ということにはなりません。
下位の"スパゲティー"と"スパゲッティー"は、"スパゲッティー"の負けでした。。
一番、検索されないということですよね。でも、「”スパゲッティー”っていう人、結構いたよなぁ。。。」と思ったので、検索結果下位の”スパゲッティー”の関連キーワードを調べてみると
・・・
「”スパゲティー”&”パンチョ”」
という関連キーワードが出てきました！
「なんだこれ？？」と気になったので検索してみると
「ナポリタン専門店 スパゲッティーのパンチョ」がありました。
”パンチョ。パンチョ。。パンチョ。。。” なんか覚えやすいですねw
”パンチョ”は、東京を中心に店舗展開しているお店で、皆さんも行く機会があれば是非行ってみてください！
次回【パスタ編②】では、パスタの種類について、もうすこし気合い入れて紹介していきます。
”イタリア料理店”で４年間バイトした大学生が伝えたい豆知識！【ワイン編①】
★【お客さんと私の会話】
お客さん：お兄さん、”シャンパン”とかって置いてないかな？
私：はい、あります。こちらですね。（メニューのシャンパンに指をさす）
お客さん：んー（メニューを見ながら考え迷っている）
私：もし、よろしかったら、こちらの”スパークリングワイン”もおすすめですよ。（イタリアのスパークリングワインの”アスティ・スプマンテ”を指す。）
お客さん：あ、いーね！！！んじゃー、この”シャンパン”で！！！
私：は、はい。かしこまりました、このスパークリングですね（。。。）
→ 私がアルバイトをしていた頃に、お客さんとこんな会話をする機会が多々ありました。この会話のどこがおかしかったのか、わからない人は、是非読んでいってください。少しはためになります。
★「シャンパン・シャンパン」言ってる人へ。「シャンパン」の意味、本当にわかっていますか？？？
続きを読む０→１ではなく、１→１０にするブログ。
【川崎に住む大学生】によるちょっとしたブログです。（初投稿）
こんにちは。浜っこではなく、崎っ子です。
小さい頃から、”江戸っ子”、”浜っ子”があるのに、なんで川崎は”崎っ子”と呼ばれないんだろうとずっと思ってきました。崎っ子です。
川崎も横浜に負けない魅力あふれるスポットやご飯屋さんがたくさんあります！そんな地元の情報も書いていきたい思います。
ブログのコンセプトは、
０→１ではなく、１→１０にするブログ。
０→１を作ることは、言わずとも大変なことです。それに１になったとしても眠っている情報や埋もれている技術はたくさんがあります。そんな１を一気に１００にすることは、簡単にはできません。
私は1→10にしていくことが1番難しいと思っています。ですので、今日から埋もれた情報１を１０にするようなブログを書いていきます。
”好きなもの”と”応援したいもの”について、自由に書いていきたいと思います。”大学生に知ってほしいイタリア料理の役立つ知識”や”川崎人による地元のおすすめ紹介”など、多方面に展開していきたいと思います。他にも、2020年東京オリンピックで実施される”空手”競技を盛り上げていきます。（ブログ初挑戦。素人感MAX）
最後に、０→１ではなく、１→１０にしていきます。
簡単なプロフィール
大学4年間イタリア料理店でアルバイトしてました。一時時期パスタ週４の生活。にんにくは正義。川崎っ子。おバカなビーグル犬飼ってます。サッカー・ゴルフ・空手・サックス の経験者（短いものから長いものまで）野球観戦（巨人ファン）も好き。
（写真は愛犬のお尻です。）
